安仁蓝莓

1.感官特色：果实呈深蓝色，果粉厚。果粒大而饱满，果肉细腻，胶质感强，甜酸适口。2.理化指标：可溶性固形物含量（分类型）（北高丛蓝莓:12.3—14.5%;南高丛蓝莓:10.5—13.5%;兔眼类蓝莓：10.3—13.0%）。含酸量（以柠檬酸计，分类型）（北高丛蓝莓：0.650—0.710%;南高丛蓝莓:0.610—0.680%;兔眼类蓝莓:0.590—0.660%;）。花青素（以矢车菊、芍药素计，mg/Kg,分类型）（北高丛蓝莓:1200—1400;南高丛蓝莓:1100—1300;兔眼类蓝莓1000--1200）。