奉贤属亚热带北缘,季风气候,四季分明,雨量充沛,光照充足,雨热同季。土壤是以黄泥土质和粉黄泥土质为主的沙壤土,透气性好,含空气量达到12%以上,土壤pH值在7.0~7.8,土质偏碱性。良好的地理环境造就了奉贤黄桃:果大形圆、外观艳丽、肉质柔韧、纤维少、汁多、甜味浓、无苦涩味和无明显酸味。其果形圆整,果皮果肉金黄色,肉质柔韧、甜多酸少、香味浓郁,主要表现为“甜、大、圆、黄、香”,且宜于加工制罐等特点。
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