乌珠穆沁羊肉

 乌珠穆沁羊肉生产地域在内蒙古自治区锡林郭勒盟东部、北部乌珠穆沁草原现辖行政区域，包括锡林浩特市、阿巴嘎旗、西乌珠穆沁旗、东乌珠穆沁旗、乌拉盖管理区。地域保护面积11.9万平方公里,2013年，夏季牧业普查乌珠穆沁羊存栏总数为657.55万只（锡林浩特市114.96万只、阿巴嘎旗106.92万只、西乌珠穆沁旗160.76万只、东乌珠穆沁旗226.07万只、乌拉盖管理区48.84万只）。

珠穆沁肥尾羊是我区乃至全国的著名品牌，适于终年放牧饲养，具有增膘快、蓄积脂肪能力强、产肉率高、性成熟早等特性，同时也适于利用牧草生长旺期，开展放牧育肥或有计划的短期补饲肥羔生产。1982年被国家正式确认的肉脂粗毛羊品种，适用于肥羔生产。具有生长发育快，适应性强，抗病抗灾能力强等显著特点，既能在草原特殊环境中保持良好的生活力和繁殖力，又有人类所需的多种经济性状。乌珠穆沁肥尾羊也是做纯种繁育胚胎移植的良好受体羊。

乌珠穆沁肥尾羊是蒙古羊分化出的一个优良地方品种，来源于喀尔喀蒙古羊血统。是我区开展引种杂交主要的母体用羊。是我区最早组织当年羔羊育肥生产的品种，在国内外享有盛誉。也是有市场开发价值的品牌，是乌珠穆沁草原上的王牌产品。与蒙古族的历史民族文化相结合，大大提高了品种和品牌的号召力和影响力。乌珠穆沁肥尾羊多脊椎、多肋骨，这一性状，充分发挥了乌珠穆沁羊体长个大的优良特性，素有“天下第一羊”之称。把“多脊椎、多肋骨”的乌珠穆沁肥尾羊推向世界舞台，让更多的人了解和品尝了多脊椎羊肉，亲身体验了元朝皇家口味，欣赏蒙古族的历史传奇，并且与元上都遗址邀相呼应，把多脊椎乌珠穆沁羊肉产业升华为历史、文化、旅游、美食一体化的综合产业链，成为了锡林郭勒草原旅游路线中的耀眼新星。

乌珠穆沁肥尾羊“皇家御用、天下唯一”。