乌珠穆沁羊（系列产品）

乌珠穆沁羊地理区域为内蒙古自治区锡盟东乌珠穆沁旗现辖行政区域

企业简介：东乌珠穆沁旗草原东方肉业有限责任公司成立于1999年，位于内蒙古东乌珠穆沁旗乌里雅斯太镇畜产品加工科技示范园区，是以乌珠穆沁牛、羊屠宰加工和进口活马屠宰加工及熟食制品研发与生产销售为主营业务的民营企业。注册资金300万元，总资产5600万元，其中固定资产4000万元，总占地面积93336平方米，建筑面积16000平方米，冷库容量3000吨，拥有两条符合出口标准的牛羊吊宰生产线，年加工能力30万只羊。

东方肉业一贯树立：以人为本、诚信敬业；科学管理、追求卓越的企业宗旨。是按伊斯兰方式定点屠宰生产企业，是国家出口食品生产卫生注册单位，具有自营贸易进出口经营权企业，是金融部门资信等级AA企业，是盟级、省级农牧业产业化重点龙头企业，是国家级农牧业产业化重点龙头企业。 公司以遵循用户第一、质量第一、诚信第一的经营理念，按照公司+基地+牧户的产业化经营模式，以牛羊肉加工技术研发为龙头，以精深加工为主攻方向，推进产品升级，力求为消费者提供更优质的产品和服务。

东方肉业注重产品质量、产品安全、产品健康的品精名实理念，2004年通过了ISO9001:2000国际质量管理体系认证和HACCP国际食品卫生控制体系认证，2006年通过了有机产品认证。“东方羔王”牌、“寿星乐”牌系列产品2004年获得国家质检总局地理标志产品保护，2003年被国家商务部屠宰技术鉴定中心认定为“安全放心肉”产品，2004年被评为内蒙古自治区名牌农副产品，2005年被评为“知名商标”，2006年被国家农业部评为“中国名牌农产品”，2007年被评为“自治区著名商标”，是“重质量、守诚信”优秀企业。2011年被认定为第五批农业产业化国家重点龙头企业，在地方同行业中居领先地位。

东方肉业以其得天独厚的资源优势，有严格的管理制度和先进的技术力量，经过先进的加工工艺和加工技术，从基地到产品加工全程采用ISO9001:2008国际质量管理体系和HACCP国际食品卫生控制体系严格检验和控制。产品种类随着市场及客户需求不断增多，目前主要有速冻分割肉系列、速冻可食用副产品系列、速冻预制肉食品系列、速冻风干肉系列等四大系列200多个品种；其中分割肉系列占主导，产品结构也逐年多样化，主要包括带骨分割部位高档品、去骨卷肉、肉片、肉坯、肉砖等180多个品种，在锡林浩特、呼和浩特、北京设有直销处；在上海、深圳酒店、超市均有直销客户，产品销往全国各地并出口到阿拉伯国家，赢得国内外市场的好评。

乌珠穆沁羊产于水草丰美的乌珠穆沁草原上，经过长期自然选择和人工选育形成为蒙古羊的一个优良类群。它具有体格大、活重高、产肉多、脂尾重、生长发育快、成熟早、放牧抓膘能力强、耐粗放管理、抗灾抗病能力强等特点；肉质细嫩，味美多汁，高蛋白、低脂肪、无膻味，而且水分低，富含钙、铁、磷等物质，所含人体必备的几种氨基酸明显高于其它羊肉；这些特点都是由乌珠穆沁羊生长地域、土壤、水质、气候、植被等自然环境所决定的。