恩施玉露

《中国茶经》记载：“恩施玉露于清朝康熙年间，恩施芭蕉黄连溪有一兰姓茶商，垒灶研制。其焙茶炉灶，与当今之玉露茶焙炉极为相似，所制茶叶，外形匀整、紧圆、挺直、色绿，毫锋银白如玉，曾称‘玉绿’。后因其茶味鲜爽、毫白如玉、格外显露的特点而改名‘玉露’。1938年，茶商杨润之率制茶技术工人杨义茂等在五峰山，募工辟厂，从恩施县一‘典印官’管辖手中，接管了茶园和原制茶厂房及设备，改银针、瓜片、菊花形茶为玉露焙制。因五峰山鲜叶自然品质优良，加之制茶工艺日臻完善，其产品品质广泛受到世人青睐”。

自20世纪30年代以来，产品就广泛近销恩施境内八个县，远销至武汉、襄樊、光化、老河口、豫西、重庆、上海等地区。1973年在广州商品交易会上，该产品外销日本。

因恩施玉露特殊、精湛的工艺，使其产品具有独特风格，形美质优，在全国独树一帜。其条索匀整、紧圆、光滑、挺直如松针，白毫显露，色泽苍翠润绿；香气清高持久，汤色嫩绿明亮，滋味鲜爽、回甘，叶底嫩匀、明亮。

国家质量监督检验检疫总局2007年第48号公告批准对恩施玉露实施地理标志产品保护，保护范围为湖北省恩施市芭蕉侗族乡、舞阳坝街道办事处现辖行政区域。