大别山银杏及制品

银杏为世界珍稀树种，素有“植物活化石”之称。银杏果实糯甜，味美清香，含有人体所需的多种有益成份和具有杀菌功能的白果醇、白果酸，为高级营养补品，其药用价值也很高，有敛肺、化痰、止咳、定喘、通经、利尿等功效。银杏叶中有200多种有效成分，主要有维生素、黄酮类、苦内脂类等，它们除有效地预防和治疗心脑血管疾病及各种并发症(如老年性痴呆、视网膜病变、头晕目眩等)之外，对人的中枢神经系统和遗传基因也有良好的保健作用。可用于制作保健茶。银杏叶片的主要药用成分是银杏总黄酮、银杏苦内酯和白果内酯，常饮银杏叶茶具有保健功效。

新县位于豫南大别山腹地，地跨江淮两大流域、属亚热带季风气候，独特的地理位置和适宜的气候条件，为银杏生长提供了良好的外部环境。新县丰富的银杏资源和悠久的银杏栽培历史，使新县素有“银杏之乡”的美称，是全国四大银杏基地县之一。全县境内百年以上的大树就有4000多株，年产果实15万公斤左右，为全国之最。