黎塘莲藕

  悠久的栽培历史、丰富的文化底蕴和人文气息是黎塘莲藕得以美名远扬的重要因素，除此之外，以下因素对其知名度也起到了进一步提升的作用：一是黎塘莲藕藕身适中，肉质肥厚，生食质脆微甜，煲汤粉香，特有品质得到市场普遍认可；二是长期摸索、实践和总结，独创的“稻藕套种”技术得到“中国杂交水稻之父”袁隆平的高度评价，称其为“奇迹”并先后题词：“稻藕套种很妙，钱粮双增更好！”和“稻藕套种之乡——广西宾阳”；三是央视七台《聚焦三农》栏目组曾于2013年4月9日专程到黎塘拍摄莲藕种植技术。由此，黎塘莲藕的影响力和独特魅力可见一斑。

        到上世纪九十年代末期，黎塘莲藕在南宁市及周边地区已家喻户晓，并成为市场上热销的农产品。特别是进入本世纪后，市场的认可程度更高，不但在广西区内，就是在广东、海南以及云贵川等西南省份都已享有很高的知名度，近年来产品一直保持产销两旺的态势。目前，黎塘镇大约有6000多户农户种植莲藕，种植面积稳定保持在1.5万亩左右，产量3.5-4万吨，带动全镇3万多人依靠莲藕走上致富路。此外，黎塘镇里仁村还利用莲藕搞起了旅游，开发建设了黎塘“荷香人间”农业休闲观光旅游项目，每年5月-10月举办赏荷节，2014年共接待游客20多万人次，实现旅游收入100多万元。

        黎塘莲藕于2015年12月获批为国家地理标志保护产品。